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Le couteau à huitres

Inspiré par le savoir-faire ostréicole du Bassin de Thau, Le Petit Jouteur voit le jour dans nos ateliers de la Coutellerie de la Boissière.

Il subira ensuite le meilleur des tests par l’ouverture des huîtres à la période de Noël par plusieurs professionnels du coquillage avant de vous être présenté dans des packaging de qualité et écoresponsables.

Le développement réalisé dans nos ateliers a permis d’allier l’originalité de sa forme et son ergonomie à sa praticité et sa robustesse

Une Manufacture Traditionnelle.

Une Fascination pour la perfection nous mène à sélectionner nos partenaires en fonction de leurs compétences historiques. C’est pour cela que nous faisons découper les lames et fabriquer le cuir dans l’Aveyron.

Concernant les émoutures et le durcissement des lames, celles-ci sont acheminées à Thiers.

Une finition à la main pour les détails les plus précis, un bois massif originaire de nos forêts et nos garrigues pour la solidité ainsi qu’ un rivetage traditionnel font de nos couteaux à huîtres, des pièces uniques made in France.

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